জলপাই-এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
শীতকালে জলপাই খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় যারা দীর্ঘদিন ধরে ভুগছেন তারা প্রতিদিন একটা করে জলপাই খান। এছাড়াও যাদের আলসার হয়েছে তাদের জন্যও খুব উপকারী জলপাই।
জলপাই ভিটামিন-ই এর ভাল উৎস। এটি ফ্রি ব়্যাডিকেল ধ্বংস করে , যার ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ভিটামিন-ই থাকার ফলে কোষের অস্বাভাবিক গঠনে বাঁধা দেয় এবং যার ফলে ক্যান্সারের ঝুঁকিও অনেকাংশে কমে যায়। নিয়মিত জলপাই খেলে পিত্তথলির পিত্তরস ঠিকমতো কাজ করে। পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
জলপাইতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে।
